杉の大桶で1年半～2年熟成させた豆みそと米みその合わせみそです 加熱処理済みですので常温保存出来ます 原材料　大豆（北海道産）、米（国産）、食塩、砂糖、風味原料（かつお、　　　　　　　　　　　　　　こんぶ）/調味料（アミノ酸等）、アルコール